美女主播哈遠儀私下喜歡平民美食。（記者陳儷文／攝影）
作者文／陳儷文 圖／陳儷文 | Yahoo奇摩旅遊企劃
中視主播哈遠儀氣質出眾，又擁有美麗親人的外貌，還曾獲得鄧麗君歌唱比賽亞軍，自2012年坐上中視晚間新聞主播台以來，粉絲越來越多，並受邀替職棒球隊開球、上談話性節目，人氣極高。哈遠儀畢業於台大經濟系，步入職場多年後又重返校園，拿到研究所學位，學生身分的單純與快樂讓她十分享受，而台大公館的美食也讓她念念不忘，她說：「我最喜歡這一帶經濟又實惠的美食了。」
金雞園江浙小點 懷念的家鄉味道
即使研究所畢業已經一年，哈遠儀仍心繫帶有家鄉味的江浙點心，她說：「這裡的小籠包、燒賣，真的和我奶奶做的一模一樣。」哈遠儀表示爺爺最愛吃小籠包，自己雖是台灣出生，但從小跟著爺爺一起吃的外省口味，以如此實惠的價格就能品嘗，也讓她認為是最平價的家鄉傳統味道。
有家鄉味的點心讓哈遠儀念念不忘。（記者陳儷文／攝影）
「這裡的東西就是要現點現吃，熱騰騰的最美味！」哈遠儀大為稱讚現做的新鮮美味，還分享挾小籠包的獨家秘訣：「用筷子輕輕挾著，再從側面慢慢掀起，才不會弄破薄薄的皮。」嘴饞的她，笑著表示自己也曾被香味四溢的湯汁燙到過。
皮薄湯多的小籠包不輸名店口味。（記者陳儷文／攝影）
因為肉質不錯，就算放涼、不沾醬也能吃出鮮甜不沾腥，但哈遠儀喜歡配上白醋搭配薑絲，醬油只需要一點點，更能提出鮮肉香味，她說自己從小就這樣配：「薑絲是小籠包的好朋友。」
不但便宜，份量也一點都不馬虎。（記者陳儷文／攝影）
超大顆的蝦仁燒賣外皮稍厚，每一顆上面都擺著肥嫩的蝦仁，哈遠儀說：「跟港式燒賣黃色小小的一顆完全不一樣，這就是我從小熟悉的浙江口味。」外皮和蝦仁都很彈牙，入口和特選的豬肉融為一體，充滿海陸新鮮的美味，也是哈遠儀必點料理。
江浙名點紅豆鬆糕，帶有淡淡米香，口感特別。（記者陳儷文／攝影）
蔣宋美齡女士最愛吃的紅豆鬆糕，在金雞園也吃得到，雖然可能沒有圓山飯店那樣精緻，但是哈遠儀認為這裡的C／P值絕對不會輸人，她說：「一出爐就趁熱吃，那種綿密又稍微黏牙的滋味，點綴著香滑的紅豆餡，沒吃過鬆糕的人一定要來試試看。」
哈遠儀表示吃到熟悉的口味，就能感受懷念的家鄉味。（記者陳儷文／攝影）
帕多瓦超份量鬆餅 學生聚會最佳選擇
學生時代，和直屬學長、姊在一起「家聚」，是哈遠儀最懷念的社交生活之一，她說：「學生時代對餐費會斤斤計較，都要選餐點有份量的餐廳，加上這間店很早就有Wi-Fi，安靜、又有大包廂讓我們用，真的是家聚的最佳選擇。」
豐富的水果鬆餅，是下午茶的最佳選擇。（記者陳儷文／攝影）
帕多瓦有賣義大利麵、焗烤類主食，但哈遠儀最推薦的是鬆餅，百元出頭的現烤鬆餅，香味讓人聞了就口水直流，還能一次吃到水果、冰淇淋和奶油，一個女生絕對吃得飽，哈遠儀笑道：「以前我都會把鮮奶油抹在鬆餅上吃光，融合熱騰騰的酥脆咬勁和冰涼的滑順口感，真的很好吃，但是現在要養生和注意身材，不能再那樣放肆的大吃大喝了。」
有低消的包廂，是哈遠儀「家聚」時最常造訪的地方。（記者陳儷文／攝影）
二、三個人才吃得完的招牌起司鮪魚鬆餅，在鬆餅上塞滿調味過的美乃滋鮪魚和洋蔥，淋上兩種不同的起司後焗烤，鹹味與鬆餅超級搭配，已經吃不出酥脆的外皮，鬆餅變得像超軟麵包一樣，上層卻有濃郁的PIZZA口味，哈遠儀大讚：「就算知道熱量很高，還是忍不住要吃。」
濃郁的濕潤口感，讓起司鮪魚鬆餅吃起來比PIZZA輕盈許多。（記者陳儷文／攝影）
大份量的起司鮪魚鬆餅，二、三個人才吃得完。（記者陳儷文／攝影）
哈遠儀說：「以前我愛喝調味咖啡，像是摩卡、焦糖，但現在喜歡單純的口味。」喝下午茶不再點甜味重的飲料，哈遠儀說自己越來越注重養生，除了拿鐵之外也愛喝花草茶，其中她最推薦有寧神功效的洋甘菊茶：「聞起來有鮮甜的水果香氣，細細品嘗自然的回甘口感，不用加糖，就有天然的甜味。」
注重養生的哈遠儀，推薦有寧神功用的洋甘菊花草茶。（記者陳儷文／攝影）
帕多瓦溫馨的裝潢和氣氛，份量大又好吃的下午茶，以及小角落裡人文展演宣傳的公共空間，都是台大、公館一帶咖啡廳的特色，在微涼充滿陽光的午後，在這裡大啖美食，與莘莘學子共享人文空間，真是再享受不過了。
溫馨安靜的氣氛，讓學子喜愛來這裡度過悠閒的午後。（記者陳儷文／攝影）
鳳城燒臘營業40年 豐盛平價擄獲學生的胃
「我以前參加系上的壘球隊，運動完一定會到體育場對面吃燒臘。」哈遠儀說新生南路上的燒臘老店，是補充熱量和體力的最佳選擇，每次運動完都是大汗漓淋的來吃，超大的份量就連男生也能吃得很滿足，哈遠儀笑說自己大學時都會硬撐著吃完一整盤。
運動完一定要吃燒臘，百元內就能吃很飽。（記者陳儷文／攝影）
或許有些人覺得廣式炒麵一定要很脆，這間店不夠道地，但平民美食的重點就是在於吃得飽的大眾口味，比臉大一倍的盤子被伊麵和食材裝得滿滿的，有肉片、叉燒、魷魚、蝦仁和青菜，哈遠儀表示有時還會吃到木耳和其他材料，讓她覺得超級滿足，麵體本身被醬汁浸潤之後，濕潤中帶點酥脆，加上超豐盛的配料，讓人一口接一口的停不下來。
用料豪邁的廣式炒麵，看得出店家很有誠意。（記者陳儷文／攝影）
哈遠儀說：「這間店燒臘最特別的，就是醬汁淋超多，很豪邁。」和一般燒臘店的蔥醬油不同，這裡使用偏甜的濃稠醬汁，不論是什麼燒臘都會淋上，而且淋的份量也多，愛吃甜食的哈遠儀表示這醬汁正中她的口味，怎樣也吃不膩。雖然在美食家眼中，這可能不是最正宗的燒臘，但卻是哈遠儀超喜歡的平民美食。
燒臘拼盤淋上大量的甜醬汁。（記者陳儷文／攝影）
除了燒雞、燒鴨滑嫩不柴，是哈遠儀最喜歡的拼盤主角，她也喜歡單點現炒菜色，最推薦蝦仁類：滑蛋、茄汁、清炒、油泡、醬爆、青豆、腰果和吉列蝦仁，選擇超級多，哈遠儀表示就連父親到現在都還是常常前來用餐，口味數十年如一日，所以一家人都愛這味。
開業40年的老店，是哈遠儀學生時代最愛的平民美食之一。（記者陳儷文／攝影）
玥飲軒珍珠奶茶入火鍋 新奇口味不可不嘗
台大四周以吃粗飽的平民美食為王道，但哈遠儀有時也會和三五好友挑間茶館小聚，她說：「我讀過台大農推系，很多同學家裡都有種茶葉，我也很喜歡品茶。」玥飲軒的價位對學生來說稍高，但是想喝老人茶時，不用特地遠賦貓空。這間店除了很有氣氛、裝潢特別之外，哈遠儀推薦大家一定要來嘗嘗這裡的珍珠奶茶火鍋。
風情萬種的茶坊，適合三五好友來此談天說地。（記者陳儷文／攝影）
「吃火鍋最重要的就是湯頭，湯頭的好壞決定一切。」哈遠儀表示這道知名的火鍋，湯頭是稍帶鹹味的奶茶與高湯，奶味很香，又能帶出淡淡茶香，火鍋煮滾之後，所有食材精華熬入湯中，越煮越厚的湯頭令人欲罷不能。
新奇有趣又養生的珍珠奶茶火鍋，製作起來費時費工，相當精緻。（記者陳儷文／攝影）
至於火鍋料中最特別的珍珠，哈遠儀笑道：「很多人都怕珍珠煮爛，一開始就趕快把珍珠吃完。」實際上就算慢慢吃，特殊配方的珍珠也不易煮爛。珍珠奶茶火鍋雖然價格較高，但是非常有創意，用料豐富又實在，還加了烘烤的油條和海苔鬆，與奶茶湯底相當對味，火鍋份量也多，還能加湯，二個女生吃剛剛好。
對公館一帶十分熟悉的哈遠儀，推薦茶坊的餐點。（記者陳儷文／攝影）
哈遠儀表示，雖然珍珠奶茶火鍋似乎是菜單上最冒險的選擇，但是自己吃過之後，一直覺得是很特別的火鍋料理，既豐盛又沒有違和感，用高級紅茶、鮮奶、白醬以及大骨熬煮出來的湯頭，哈遠儀十分喜歡，她說：「還能喝到濃、醇、香呢！」
香氣逼人的綠咖哩羊肉炒飯。（記者陳儷文／攝影）
店內另一道人氣料理是綠咖哩羊肉炒飯，有著泰式的用料基底和台式的熱炒口感，上桌便有濃香撲鼻，口味也很重，稍帶辣味，剛好是哈遠儀可以接受的辣度，她表示自己近年較重養生，雖然從年輕就喜歡重口味，但現在只能克制自己，淺嘗即止。另外還有猴頭菇擂茶火鍋，也是一般餐廳吃不到的特殊茶火鍋。
主修過農推的哈遠儀，也喜歡品茶。（記者陳儷文／攝影）
學生時期哈遠儀喜歡穿著休閒樸素的私服，騎著腳踏車，和同學們一起逛遍大街小巷，享用便宜又美味的B級美食。好吃、便宜、C／P值高，就是哈遠儀對B級美食的要求。
哈遠儀雖有著當家主播的光環，私下跟一般民眾一樣，熱愛平民美食。（記者陳儷文／攝影）
以前哈遠儀總是依教室遠近、手頭是否充裕來決定要選哪間餐廳，現在不用再像以前考慮距離和價錢，但哈遠儀還是喜歡平價餐廳。下了主播台的哈遠儀收起主播光環，走在校園邊吃著平價美食，私下的她，依舊像個樸實可愛的台大學生。
明星小檔案
哈遠儀（1979年5月29日生，英文名Angela）台大經濟系、台大新聞研究所畢業，曾為中天新聞記者、主播、新聞節目主持人，2012年1月23日起接替沈春華，成為中視晚間新聞的當家主播。哈遠儀2013年與台大學長結婚，知名DJ黎明柔、籃球員哈孝遠都是哈遠儀的親戚
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